Salzburg liegt 9202 km entfernt von Japan - unser Ziel ist es zwei verschiedene Kulturen und die Einflüsse aus beiden Küchen gleichermaßen zur Geltung zu bringen!

Die Kunst immer wieder Neues zu probieren und immer neu zu kombinieren. Diese kulinarische Mitte aus immer frischen Zutaten von höchster Qualität ist die Philosophie unseres Konzeptes!