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TAPAS, GRAVERS & SNACKS
FOR THE BEST EXPERIENCE: CHOOSE 3 DISHES!
PFANNENBROT I HUMMUS I PAPRIKA ÖL€ 10,0010,00 EUR
SOJABOHNEN I TRÜFFELBUTTER I FLEUR DE SEL€ 11,0011,00 EUR
THUNFISCHTARTARE I TOBIKO I SHISO I AVOCADO€ 22,0022,00 EUR
TEMPURA GARNELEN | WASABI & CHILI MAJO | ROMANA SALAT | YUZU DRESSING€ 21,0021,00 EUR
AUBERGINE | MISO GLACE L BONITO FLOCKEN I SCHNITTLAUCH€ 14,0014,00 EUR
AVOCADO / PANKO / CHILI MAJO € 13,0013,00 EUR
HOKKAIDO KÜRBIS / INGWER / KOKOSNUSS€ 8,008,00 EUR
LANDHENDL KEULEN I CHILI MAJO I ZITRONE€ 12,0012,00 EUR
MARKKNOCHEN I TERIYAKI I SCHNITTLAUCH I SESAM CRACKER I EINGELEGTES GEMÜSE€ 20,0020,00 EUR
JUNGES KRAUT I GRANNY SMITH I KORIANDER I SWEET & SOUR DRESSING€ 10,0010,00 EUR
2 STK BAO BUN I SCHWEINE NACKEN I MARINIERTES KRAUT I ERDNUSS I TONKATSU SAUCE€ 16,0016,00 EUR
LANDHENDL I KOKOSNUSSMILCH I CURRY I ZITRONENGRAS I REIS€ 20,0020,00 EUR
TUNA I AVOCADO I TOBIKO I MISO MAJO I HUMMER CHIPS€ 23,0023,00 EUR
RINDERFILET I TOSAZU-TRÜFFEL SAUCE I CEVICHE ZWIEBEL I TRÜFFEL MAJO€ 23,0023,00 EUR
Pfannkuchen / Oktopus / Bonmot / Kraut / Unagisauce € 19,0019,00 EUR
LACHSSTEAK / SESAM TERIYAKI / BROCCOLINI / REIS € 28,0028,00 EUR
ROCKING ROLLS
INSIDE AND OUT
PANKO-HÜHNCHEN | GURKE | MANGO- TERIYAKI-SAUCE I SESAM
Knackige Gurke und Mango legen die Grundlage für diese Rolle. Hinzu kommt knuspriges Panko-Hähnchen, vollendet
mit KOMBU Teriyaki-Sauce.
8 Stück
CFNCMA€ 15,0015,00 EUR
TEMPURA UNAGI I FRISCHKÄSE | AVOCADO | GURKE | FLAMBIERTES LACHS-SASHIMI | SCHNITTLAUCH | TERIYAKI-SAUCE
ACDFNM€ 21,0021,00 EUR
TEMPURA-GARNELE I GURKE I AVOCADO I PREMIUM TUNA- UND LACHS-SASHIMI I WASABI-MAYONNAISE I SPICY TERIYAKI-SAUCE
Diese Rolle verdankt ihren Namen der bunten Vielfalt an den besten Fischsorten. Tuna- und Lachs-Sashimi on Top, knackige Gurke und buttrige Avocado, kombiniert mit leckerer Garnele im Tempura-Mantel.
ACDFNM€ 21,0021,00 EUR
SPICY TUNA TARTAR | PANKO GEMÜSE FUTOMAKI | SHISO | BONITO | TOSAZU TERIYAKI
Yellow Fin Tuna Tartare cremig mariniert auf einer knusprig gebackenen Panko Rolle.
Getoppt von Shiso Julienne und Bonito Flocken. Tosazu Teriyaki Sauce zum Tippen. ACFNM€ 21,0021,00 EUR
KING FISH I TUNA | AVOCADO |TRÜFFEL MAJO I PONZU I GURKE CFMN
Feinstes Sashimi von Japanischer Makrele und Avocado ummantelt hier
den Tuna im Zentrum. Gemeinsam mit Trüffel Majo und Ponzu Sauce ein
Traum.€ 21,0021,00 EUR
PREMIUM LACHS I AVOCADO I TOGARASHI I SPICY-MAYO I GURKE I SHIRAZA€ 19,0019,00 EUR
GRÜNER TEMPURA-SPARGEL I AVOCADO I GURKE I SHISO I GREEN DRAGON
Für diese vegetarische Rolle umwickeln wir Tempura-Spargel und Avocado sowie knackige Gurke mit aromatischen Shiso- Blättern und geben unsere Green-Dragon-Sauce, eine auf Koriander basierende Sauce, hinzu.
8 Stück
AFNM€ 14,0014,00 EUR
PREMIUM LACHS SASHIMI I TOBIKO I GURKE I AVOCADO I SESAM€ 17,0017,00 EUR
MAKI
ROLLE SPECIALS
PREMIUM-LACHS I WASABI
8 Stück
DFM€ 10,0010,00 EUR
PREMIUM-AVOCADO I WASABI
8 Stück
FM€ 9,009,00 EUR
GURKE I WASABI
8 Stück
FNM€ 8,008,00 EUR
NIGIRI
SLICED CLASSICS
PREMIUM-LACHS I WASABI DFLMN€ 20,0020,00 EUR
GURKE I WASABI DFLMN€ 21,0021,00 EUR
DFLMN€ 24,0024,00 EUR
SASHIMI
SLICED RAW PIERCED FISH
PREMIUM-LACHS I GELBSCHWANZMAKRELE I TUNA
DEFLN€ 23,0023,00 EUR
PREMIUM-LACHS I INGWER I WASABI D€ 20,0020,00 EUR
DÜNN GESCHNITTENER YELLOWFIN-THUNFISCH I PONZU TERIYAKI-SAUCE€ 21,0021,00 EUR
BOWL
BOWLS YOUR HAPPY
TUNA I KING FISH I I LACHS I AVOCADO I PONZU I DAIKON KRESSE I SUSHI REIS I CHILI MAJO€ 23,0023,00 EUR
AVOCADO I MANGO I GURKE I WAKAME I WASASABI MAJO I DAIKON KRESSE€ 18,0018,00 EUR
SWEETS
FOR MY HONEY
3 Stück, gemischt€ 8,008,00 EUR
SIDES
HOMEMADE & DELICIOUS
€ 3,003,00 EUR
50 ml, CDFNM€ 3,003,00 EUR
50 ml, CFN€ 3,003,00 EUR
50 ml, CFNM€ 3,003,00 EUR
50ml, CFNA€ 3,003,00 EUR
50 ml, FN€ 3,003,00 EUR
50 ml, FA€ 2,002,00 EUR
250 ml€ 8,008,00 EUR
€ 2,002,00 EUR
M€ 1,501,50 EUR
DRINKS
I LOVE KOMBU
€ 4,504,50 EUR
0,25 l € 4,004,00 EUR
0,25 l€ 4,004,00 EUR
0,25 l € 4,004,00 EUR
0,25 l € 4,004,00 EUR
0,25 l€ 4,004,00 EUR
0,33 l€ 4,004,00 EUR
0,20 l € 4,004,00 EUR
0,5 l € 4,504,50 EUR
0,5 l € 4,504,50 EUR
0,50 l€ 3,003,00 EUR
0,50 l € 3,003,00 EUR
0,50 l€ 3,003,00 EUR
Grüner Veltliner 0,75 l € 18,0018,00 EUR
Zweigelt 0,75 l € 25,0025,00 EUR
Prosecco, DOC 0,75 l € 20,0020,00 EUR
VINOTHEK
€ 28,0028,00 EUR
€ 45,0045,00 EUR
€ 28,0028,00 EUR
€ 35,0035,00 EUR
€ 28,0028,00 EUR
€ 55,0055,00 EUR
€ 25,0025,00 EUR
€ 22,0022,00 EUR
€ 25,0025,00 EUR
€ 30,0030,00 EUR
€ 60,0060,00 EUR
€ 39,0039,00 EUR