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MUTTERTAG




Valentinstag für 2

Edamame traditionale Beef tataki Sexy salmon Rolle Avocado Maki Crunchy Tuna truffle Rolle Double Dragon Rolle Dessert

€ 95



HOT Valentinstag für 2

Edamae traditionale Bang Bang Shrimps Karifuu Karaage 4 Stk. Bao Beef Dessert

€ 90




SOUPS




TOM KHA GAI

HUHN I KOKOSMILCH I ZITRONENGRAS I LIMETTE

€ 11




TAPAS, GRAVERS & SNACKS

FOR THE BEST EXPERIENCE: CHOOSE 3 DISHES!




Edamame Torufo

SOJABOHNEN I TRÜFFELBUTTER I FLEUR DE SEL

€ 11



Edamame Traditional

FLOR DE SAL I KREN

€ 9



Bing Bread

PFANNENBROT I HUMMUS I SESAM

€ 13



Tuna Tacos

THUNFISCHTARTARE I TOBIKO I SHISO I AVOCADO

€ 24



Bang Bang Shrimp

TEMPURA GARNELEN | WASABI & CHILI MAJO | ROMANA SALAT | YUZU DRESSING

€ 24



Avocado Fries

AVOCADO / PANKO / CHILI MAJO

€ 14



Tori Karaage

LANDHENDL KEULEN I CHILI MAJO I ZITRONE

€ 18



Ika Piri

CALAMARI I SPICY SAUCE I PIMENTOS DE PADRON I LIMETTE

€ 25



Beef Tataki

RINDERFILET I TOSAZU-TRÜFFEL SAUCE I CEVICHE ZWIEBEL I TRÜFFEL MAJO

€ 24



Gyoza Shrimp

GARNELE I SESAM I TAHIN I KIMCHI

€ 12



Karifu Karaage

KARFIOL / CURRY / LEMON AIOLI / SESAM

€ 14



Sakana Kare

LACHS / TUNA / GARNELE / KOKOSNUSSMILCH / CURRY / ZITRONENGRAS / REIS

€ 22



Lable Rouge Lachs Tatar

LACHS I TOBIKO I AVOCADO I CHILI MAJO I BRIOCHE

€ 24



Beef Tataki

RINDERFILET I TOSAZU TRÜFFEL SAUCE I CEVICHE ZWIEBEL I TRÜFFEL MAYO

€ 24



WAKAME

ALGEN I SESAM I FRISCHER CHILI

€ 9



Tuna Temaki

2 STK. I TUNA I SUSHIREIS I WASABI & CHILI MAJO I AVOCADO

€ 14



HOT PIMENTOS

FLOR DE SAL I TOGARASHI I SHISO I BBQ

€ 12



SINGAPUR NOODELS

UDON I GELBES CURRY I GARNELE I FRISCHES GEMÜSE

€ 24




BAOS

WEICHE HAUSGEMACHTE BRÖTCHEN VERSCHIEDEN GEFÜLLT




WAKAME

ALGEN I SESAM I FRISCHER CHILI

€ 9



BAO CRISPY PRAWNS

2 STK. I LEMON AIOLI I BLATTSALATE I GURKE I KORIANDER

€ 18



BAO YAKISOBA CHICKEN

2 STK. I SCHWARZER SESAM I BLATTSALATE I KNUSPRIGE SCHALOTTEN I ERDNÜSSE

€ 18



BAO PULLED TURKEY

2 STK. I BLATTSALAT I ERDNÜSSE I TERIYAKI I JUNGZWIEBEL

€ 16



BAO PORTOBELLO

2 STK. I PILZE I ERDNUSS DIP I COLE SLAW I CEVICHE ZWIEBEL I BATTSALAT

€ 15



BAO JALAPENO BBQ

2 STK.I PULLED PORK I BLATTSALAT I JUNGZWIEBEL I

€ 18



BAO PULLED BEEF

2 STK. I HOISIN I BLATTSALAT I GEMÜSE I JUNGZWIEBEL I KNUSPRIGE SCHALOTTEN

€ 18



BAO SESAM BEEF

2 STK. I ROASTED SESAM I BLATTSALAT I KNUSPRIGE SCHALOTTEN I CEVICHE ZWIEBEL

€ 19



BAO IKA

CALAMARI I GURKE I SALAT I SPICY DIP

€ 18




ROCKING ROLLS

INSIDE AND OUT




Mango Chicken Teriyaki Roll

PANKO-HÜHNCHEN | GURKE | MANGO- TERIYAKI-SAUCE I SESAM Knackige Gurke und Mango legen die Grundlage für diese Rolle. Hinzu kommt knuspriges Panko-Hähnchen, vollendet mit KOMBU Teriyaki-Sauce. 8 Stück CFNCMA

€ 16



Double Dragon Roll

TEMPURA UNAGI I FRISCHKÄSE | AVOCADO | GURKE | FLAMBIERTES LACHS-SASHIMI | SCHNITTLAUCH | TERIYAKI-SAUCE ACDFNM

€ 21



Three Friends Roll

TEMPURA-GARNELE I GURKE I AVOCADO I PREMIUM TUNA- UND LACHS-SASHIMI I WASABI-MAYONNAISE I SPICY TERIYAKI-SAUCE Diese Rolle verdankt ihren Namen der bunten Vielfalt an den besten Fischsorten. Tuna- und Lachs-Sashimi on Top, knackige Gurke und buttrige Avocado, kombiniert mit leckerer Garnele im Tempura-Mantel. ACDFNM

€ 21



Samurai Roll

SPICY TUNA TARTAR | PANKO GEMÜSE FUTOMAKI | SHISO | BONITO | TOSAZU TERIYAKI Yellow Fin Tuna Tartare cremig mariniert auf einer knusprig gebackenen Panko Rolle. Getoppt von Shiso Julienne und Bonito Flocken. Tosazu Teriyaki Sauce zum Tippen. ACFNM

€ 22



DOS AMIGOS ROLL

TEMPURA SPARGEL I FLAMBIERTER LACHS I FRISCHKÄSE I GURKE I TERIYAKI

€ 21



Spicy Salmon Roll

PREMIUM LACHS I AVOCADO I TOGARASHI I SPICY-MAYO I GURKE I SHIRAZA

€ 19



Green Dragon Roll

GRÜNER TEMPURA-SPARGEL I AVOCADO I GURKE I SHISO I GREEN DRAGON Für diese vegetarische Rolle umwickeln wir Tempura-Spargel und Avocado sowie knackige Gurke mit aromatischen Shiso- Blättern und geben unsere Green-Dragon-Sauce, eine auf Koriander basierende Sauce, hinzu. 8 Stück AFNM

€ 16



Sake Roll

PREMIUM LACHS SASHIMI I TOBIKO I GURKE I AVOCADO I SESAM

€ 17



Crunchy Tuna truffle Roll

TUNA I AVOCADO I SCHALOTTEN I PONZU I SPICY MAJO I SESAM

€ 22



AKI ROLL

LACHSSASHIMI I TEMPURA GARNELE I KERNÖL TERIYAKI I KÜRBISKERNE I TAKUAN

€ 23




SPECIAL KOMBU ROLLS




Crispy White Roll

4 Stk. I GEMÜSE I PANKO I FRISCHKÄSE I KORIANDER I SHISO I EDAMAME I WASABI MAYO

€ 10



Red & Green Roll

4 STK. I LACHSFILET I GURKE I AVOCADO I TERIYAKI SAUCE I TRÜFFELMAJO

€ 14



EBI TEMPURA ROLL

4 STK.I GARNELEN I GURKE I SCHNITTLAUCH I SHISO I CHIRASHI

€ 15



KING KONG ROLL

4 STK. I BEEF TATAKI I KAPERN I FRISCHKÄSE I GURKE I SALAT I TUNA MAJO

€ 16



SEXY SALMON ROLL

4 STK. I LACHS TATARE I GURKE I AVOCADO

€ 14




MAKI

ROLLE SPECIALS




Lachs-Maki

PREMIUM-LACHS I WASABI 8 Stück DFM

€ 12



Avocado-Maki

PREMIUM-AVOCADO I WASABI 8 Stück FM

€ 10



Gurken-Maki

GURKE I WASABI 8 Stück FNM

€ 9




NIGIRI

SLICED CLASSICS




Lachs Nigiri 2 Stk.

PREMIUM-LACHS I WASABI DFLMN

€ 10,50



Tuna Nigiri 2 Stk.

GURKE I WASABI DFLMN

€ 12



Kombu Nigiri Set 8 Stk.

€ 26



Tempura Garnele Nigiri 2 Stk.

€ 11



Avocado Nigiri 2Stk.

€ 9



Surf & Turf Nigiri 4 Stk.

€ 18




SASHIMI

SLICED RAW PIERCED FISH




Kombu Sashimi-Set

PREMIUM-LACHS I GELBSCHWANZMAKRELE I TUNA DEFLN

€ 25



Lachs Sashimi Classic

PREMIUM-LACHS I INGWER I WASABI D

€ 21



Tuna-Sashimi-Ponzu

DÜNN GESCHNITTENER YELLOWFIN-THUNFISCH I PONZU TERIYAKI-SAUCE

€ 23




BOXEN




KOMBU´s Kitchen Choice für 2 Personen

BING BREAD / BANG BANG SHRIMPS / THREE FRIENDS ROLL / NIJI ROLL / SASHIMI SET

€ 95



KOMBU`s Just Sushi Box für 2

AVOCADO MAKI / NIGIRI SET / MANGO CHICKEN ROLL / DOUBLE DRAGON ROLL

€ 69



KOMBU´s No Fish Box für 2

AVOCADO FRIES / GURKEN MAKI / BEEF TATAKI / MANGO CHICKEN ROLL / GREEN DRAGON ROLL

€ 73



KOMBU´s Kitchen Choice für 4 Personen

BING BREAD / AVOCADO FRIES / BANG BANG SHRIMPS / TUNA TACCO / GURKEN MAKI / SPICY SALMON ROLL / DOUBLE DRAGON ROLL / GREEN DRAGON ROLL / SAMURAI ROLL

€ 149



KOMBU´s Just Veggie Box für 2 Personen

EDAMAME / CHRUNCHY SALAD / NASU MISU / AVOCADO MAKI / GURKEN MAKI / GREEN DRAGON ROLL / GREEN GARDEN POKE

€ 84




BOWL

BOWLS YOUR HAPPY




Chirasho Poke

TUNA I KING FISH I I LACHS I AVOCADO I PONZU I DAIKON KRESSE I SUSHI REIS I CHILI MAJO

€ 23



Green Garden Poke

AVOCADO I MANGO I GURKE I WAKAME I WASASABI MAJO I DAIKON KRESSE

€ 18




KIDS FAVORITE




KIDS CHICKEN

LANDHENDLKEULEM I REIS I

€ 10




SWEETS

FOR MY HONEY




HIMBEER YUZU TARTE

€ 7



KOMBU MOZART DOME

€ 8



WEISSES SCHOKOLADEN-MANDARINEN DESSERT

€ 8



SCHOKO BROWNIE

€ 5




DRINKS

I LOVE KOMBU




Organic Simple Cola

0,25 l

€ 4



Organics Bitter Lemon

0,25 l

€ 4



Organics Ginger Ale

0,25 l

€ 4



Organics Tonic Water

0,25 l

€ 4



Organics Viva Mate

0,25 l

€ 4



Coca-Cola

0,50 l

€ 3



Coca-Cola zero

0,50 l

€ 3



Fanta

0,50 l

€ 3




SIDES

HOMEMADE & DELICIOUS




Sushi-Reis Extra

€ 3



KOMBU Tobiko-Wasabi-Majo

50 ml, CDFNM

€ 3



KOMBU Chili-Majo

50 ml, CFN

€ 3



KOMBU Wasabi-Majo

50 ml, CFNM

€ 3



KOMBU Ponzu-Teriyaki-Sauce

50ml, CFNA

€ 3



KOMBU Green-Dragon-Sauce

50 ml, FN

€ 3



KOMBU Soja Sauce

50 ml, FA

€ 2



KOMBU Soja Sauce

250 ml

€ 8



Weißer Ingwer

€ 2



Wasabi

M

€ 1,50




VINOTHEK




Prosecco “Kombu Style la Jara

€ 28



Champagner L‘Universelle Brut, Baron Albert

€ 45



2019 Chardonnay Reserve, Egermann, Illmitz

€ 28



2020 Roter Veltliner “alte Reben“, Hofbauer & Schmidt, Hohenwarth

€ 35



2020 Scheurebe “Fruchtsüße“, Maitz, Ehrenhausen

€ 28



2019 Grüner Veltliner Smaragd, Knoll, Unter-Loiben

€ 55



2020 Gelber Muskateller, Klug, Steiermark

€ 25



2020 Gemischter Satz DAC, Wieninger, Wien

€ 22



2020 Gelber Muskateller DAC “Mitzi“, Gross&Gross, Ehrenhausen

€ 25



2018 St.Laurent Classic, Grassl, Carnuntum

€ 30



2018 Pinot Noir Reserve, Schloss Gobelsburg, Langenlois

€ 60



2017 Merlot “Optime“, Pimpel, Göttlesbrunn

€ 39




SPECIAL VEGGI




Hot Pimentos

FLOR DE SAL I TOGARASHI I SHISO I BBQ

€ 12



Wakame

ALGEN I SESAM I FRISCHER CHILI

€ 9



Crazy green hero

KOHLSPROSSEN I MINZE I KORIANDER I RÖSTZWIEBEL

€ 13



Kirro Kombu

GELBES CURRY I PAK CHOI I ERBSENSCHOTEN I PORTOBELLO I KORIANDER

€ 22


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