
Menu
MUTTERTAG
Valentinstag für 2
Edamame traditionale Beef tataki Sexy salmon Rolle Avocado Maki Crunchy Tuna truffle Rolle Double Dragon Rolle Dessert
€ 95
HOT Valentinstag für 2
Edamae traditionale Bang Bang Shrimps Karifuu Karaage 4 Stk. Bao Beef Dessert
€ 90
SOUPS
TOM KHA GAI
HUHN I KOKOSMILCH I ZITRONENGRAS I LIMETTE
€ 11
TAPAS, GRAVERS & SNACKS
FOR THE BEST EXPERIENCE: CHOOSE 3 DISHES!
Edamame Torufo
SOJABOHNEN I TRÜFFELBUTTER I FLEUR DE SEL
€ 11
Edamame Traditional
FLOR DE SAL I KREN
€ 9
Bing Bread
PFANNENBROT I HUMMUS I SESAM
€ 13
Tuna Tacos
THUNFISCHTARTARE I TOBIKO I SHISO I AVOCADO
€ 24
Bang Bang Shrimp
TEMPURA GARNELEN | WASABI & CHILI MAJO | ROMANA SALAT | YUZU DRESSING
€ 24
Avocado Fries
AVOCADO / PANKO / CHILI MAJO
€ 14
Tori Karaage
LANDHENDL KEULEN I CHILI MAJO I ZITRONE
€ 18
Ika Piri
CALAMARI I SPICY SAUCE I PIMENTOS DE PADRON I LIMETTE
€ 25
Beef Tataki
RINDERFILET I TOSAZU-TRÜFFEL SAUCE I CEVICHE ZWIEBEL I TRÜFFEL MAJO
€ 24
Gyoza Shrimp
GARNELE I SESAM I TAHIN I KIMCHI
€ 12
Karifu Karaage
KARFIOL / CURRY / LEMON AIOLI / SESAM
€ 14
Sakana Kare
LACHS / TUNA / GARNELE / KOKOSNUSSMILCH / CURRY / ZITRONENGRAS / REIS
€ 22
Lable Rouge Lachs Tatar
LACHS I TOBIKO I AVOCADO I CHILI MAJO I BRIOCHE
€ 24
Beef Tataki
RINDERFILET I TOSAZU TRÜFFEL SAUCE I CEVICHE ZWIEBEL I TRÜFFEL MAYO
€ 24
WAKAME
ALGEN I SESAM I FRISCHER CHILI
€ 9
Tuna Temaki
2 STK. I TUNA I SUSHIREIS I WASABI & CHILI MAJO I AVOCADO
€ 14
HOT PIMENTOS
FLOR DE SAL I TOGARASHI I SHISO I BBQ
€ 12
SINGAPUR NOODELS
UDON I GELBES CURRY I GARNELE I FRISCHES GEMÜSE
€ 24
BAOS
WEICHE HAUSGEMACHTE BRÖTCHEN VERSCHIEDEN GEFÜLLT
WAKAME
ALGEN I SESAM I FRISCHER CHILI
€ 9
BAO CRISPY PRAWNS
2 STK. I LEMON AIOLI I BLATTSALATE I GURKE I KORIANDER
€ 18
BAO YAKISOBA CHICKEN
2 STK. I SCHWARZER SESAM I BLATTSALATE I KNUSPRIGE SCHALOTTEN I ERDNÜSSE
€ 18
BAO PULLED TURKEY
2 STK. I BLATTSALAT I ERDNÜSSE I TERIYAKI I JUNGZWIEBEL
€ 16
BAO PORTOBELLO
2 STK. I PILZE I ERDNUSS DIP I COLE SLAW I CEVICHE ZWIEBEL I BATTSALAT
€ 15
BAO JALAPENO BBQ
2 STK.I PULLED PORK I BLATTSALAT I JUNGZWIEBEL I
€ 18
BAO PULLED BEEF
2 STK. I HOISIN I BLATTSALAT I GEMÜSE I JUNGZWIEBEL I KNUSPRIGE SCHALOTTEN
€ 18
BAO SESAM BEEF
2 STK. I ROASTED SESAM I BLATTSALAT I KNUSPRIGE SCHALOTTEN I CEVICHE ZWIEBEL
€ 19
BAO IKA
CALAMARI I GURKE I SALAT I SPICY DIP
€ 18
ROCKING ROLLS
INSIDE AND OUT
Mango Chicken Teriyaki Roll
PANKO-HÜHNCHEN | GURKE | MANGO- TERIYAKI-SAUCE I SESAM Knackige Gurke und Mango legen die Grundlage für diese Rolle. Hinzu kommt knuspriges Panko-Hähnchen, vollendet mit KOMBU Teriyaki-Sauce. 8 Stück CFNCMA
€ 16
Double Dragon Roll
TEMPURA UNAGI I FRISCHKÄSE | AVOCADO | GURKE | FLAMBIERTES LACHS-SASHIMI | SCHNITTLAUCH | TERIYAKI-SAUCE ACDFNM
€ 21
Three Friends Roll
TEMPURA-GARNELE I GURKE I AVOCADO I PREMIUM TUNA- UND LACHS-SASHIMI I WASABI-MAYONNAISE I SPICY TERIYAKI-SAUCE Diese Rolle verdankt ihren Namen der bunten Vielfalt an den besten Fischsorten. Tuna- und Lachs-Sashimi on Top, knackige Gurke und buttrige Avocado, kombiniert mit leckerer Garnele im Tempura-Mantel. ACDFNM
€ 21
Samurai Roll
SPICY TUNA TARTAR | PANKO GEMÜSE FUTOMAKI | SHISO | BONITO | TOSAZU TERIYAKI Yellow Fin Tuna Tartare cremig mariniert auf einer knusprig gebackenen Panko Rolle. Getoppt von Shiso Julienne und Bonito Flocken. Tosazu Teriyaki Sauce zum Tippen. ACFNM
€ 22
DOS AMIGOS ROLL
TEMPURA SPARGEL I FLAMBIERTER LACHS I FRISCHKÄSE I GURKE I TERIYAKI
€ 21
Spicy Salmon Roll
PREMIUM LACHS I AVOCADO I TOGARASHI I SPICY-MAYO I GURKE I SHIRAZA
€ 19
Green Dragon Roll
GRÜNER TEMPURA-SPARGEL I AVOCADO I GURKE I SHISO I GREEN DRAGON Für diese vegetarische Rolle umwickeln wir Tempura-Spargel und Avocado sowie knackige Gurke mit aromatischen Shiso- Blättern und geben unsere Green-Dragon-Sauce, eine auf Koriander basierende Sauce, hinzu. 8 Stück AFNM
€ 16
Sake Roll
PREMIUM LACHS SASHIMI I TOBIKO I GURKE I AVOCADO I SESAM
€ 17
Crunchy Tuna truffle Roll
TUNA I AVOCADO I SCHALOTTEN I PONZU I SPICY MAJO I SESAM
€ 22
AKI ROLL
LACHSSASHIMI I TEMPURA GARNELE I KERNÖL TERIYAKI I KÜRBISKERNE I TAKUAN
€ 23
SPECIAL KOMBU ROLLS
Crispy White Roll
4 Stk. I GEMÜSE I PANKO I FRISCHKÄSE I KORIANDER I SHISO I EDAMAME I WASABI MAYO
€ 10
Red & Green Roll
4 STK. I LACHSFILET I GURKE I AVOCADO I TERIYAKI SAUCE I TRÜFFELMAJO
€ 14
EBI TEMPURA ROLL
4 STK.I GARNELEN I GURKE I SCHNITTLAUCH I SHISO I CHIRASHI
€ 15
KING KONG ROLL
4 STK. I BEEF TATAKI I KAPERN I FRISCHKÄSE I GURKE I SALAT I TUNA MAJO
€ 16
SEXY SALMON ROLL
4 STK. I LACHS TATARE I GURKE I AVOCADO
€ 14
MAKI
ROLLE SPECIALS
Lachs-Maki
PREMIUM-LACHS I WASABI 8 Stück DFM
€ 12
Avocado-Maki
PREMIUM-AVOCADO I WASABI 8 Stück FM
€ 10
Gurken-Maki
GURKE I WASABI 8 Stück FNM
€ 9
NIGIRI
SLICED CLASSICS
Lachs Nigiri 2 Stk.
PREMIUM-LACHS I WASABI DFLMN
€ 10,50
Tuna Nigiri 2 Stk.
GURKE I WASABI DFLMN
€ 12
Kombu Nigiri Set 8 Stk.
€ 26
Tempura Garnele Nigiri 2 Stk.
€ 11
Avocado Nigiri 2Stk.
€ 9
Surf & Turf Nigiri 4 Stk.
€ 18
SASHIMI
SLICED RAW PIERCED FISH
Kombu Sashimi-Set
PREMIUM-LACHS I GELBSCHWANZMAKRELE I TUNA DEFLN
€ 25
Lachs Sashimi Classic
PREMIUM-LACHS I INGWER I WASABI D
€ 21
Tuna-Sashimi-Ponzu
DÜNN GESCHNITTENER YELLOWFIN-THUNFISCH I PONZU TERIYAKI-SAUCE
€ 23
BOXEN
KOMBU´s Kitchen Choice für 2 Personen
BING BREAD / BANG BANG SHRIMPS / THREE FRIENDS ROLL / NIJI ROLL / SASHIMI SET
€ 95
KOMBU`s Just Sushi Box für 2
AVOCADO MAKI / NIGIRI SET / MANGO CHICKEN ROLL / DOUBLE DRAGON ROLL
€ 69
KOMBU´s No Fish Box für 2
AVOCADO FRIES / GURKEN MAKI / BEEF TATAKI / MANGO CHICKEN ROLL / GREEN DRAGON ROLL
€ 73
KOMBU´s Kitchen Choice für 4 Personen
BING BREAD / AVOCADO FRIES / BANG BANG SHRIMPS / TUNA TACCO / GURKEN MAKI / SPICY SALMON ROLL / DOUBLE DRAGON ROLL / GREEN DRAGON ROLL / SAMURAI ROLL
€ 149
KOMBU´s Just Veggie Box für 2 Personen
EDAMAME / CHRUNCHY SALAD / NASU MISU / AVOCADO MAKI / GURKEN MAKI / GREEN DRAGON ROLL / GREEN GARDEN POKE
€ 84
BOWL
BOWLS YOUR HAPPY
Chirasho Poke
TUNA I KING FISH I I LACHS I AVOCADO I PONZU I DAIKON KRESSE I SUSHI REIS I CHILI MAJO
€ 23
Green Garden Poke
AVOCADO I MANGO I GURKE I WAKAME I WASASABI MAJO I DAIKON KRESSE
€ 18
KIDS FAVORITE
KIDS CHICKEN
LANDHENDLKEULEM I REIS I
€ 10
SWEETS
FOR MY HONEY
HIMBEER YUZU TARTE
€ 7
KOMBU MOZART DOME
€ 8
WEISSES SCHOKOLADEN-MANDARINEN DESSERT
€ 8
SCHOKO BROWNIE
€ 5
DRINKS
I LOVE KOMBU
Organic Simple Cola
0,25 l
€ 4
Organics Bitter Lemon
0,25 l
€ 4
Organics Ginger Ale
0,25 l
€ 4
Organics Tonic Water
0,25 l
€ 4
Organics Viva Mate
0,25 l
€ 4
Coca-Cola
0,50 l
€ 3
Coca-Cola zero
0,50 l
€ 3
Fanta
0,50 l
€ 3
SIDES
HOMEMADE & DELICIOUS
Sushi-Reis Extra
€ 3
KOMBU Tobiko-Wasabi-Majo
50 ml, CDFNM
€ 3
KOMBU Chili-Majo
50 ml, CFN
€ 3
KOMBU Wasabi-Majo
50 ml, CFNM
€ 3
KOMBU Ponzu-Teriyaki-Sauce
50ml, CFNA
€ 3
KOMBU Green-Dragon-Sauce
50 ml, FN
€ 3
KOMBU Soja Sauce
50 ml, FA
€ 2
KOMBU Soja Sauce
250 ml
€ 8
Weißer Ingwer
€ 2
Wasabi
M
€ 1,50
VINOTHEK
Prosecco “Kombu Style la Jara
€ 28
Champagner L‘Universelle Brut, Baron Albert
€ 45
2019 Chardonnay Reserve, Egermann, Illmitz
€ 28
2020 Roter Veltliner “alte Reben“, Hofbauer & Schmidt, Hohenwarth
€ 35
2020 Scheurebe “Fruchtsüße“, Maitz, Ehrenhausen
€ 28
2019 Grüner Veltliner Smaragd, Knoll, Unter-Loiben
€ 55
2020 Gelber Muskateller, Klug, Steiermark
€ 25
2020 Gemischter Satz DAC, Wieninger, Wien
€ 22
2020 Gelber Muskateller DAC “Mitzi“, Gross&Gross, Ehrenhausen
€ 25
2018 St.Laurent Classic, Grassl, Carnuntum
€ 30
2018 Pinot Noir Reserve, Schloss Gobelsburg, Langenlois
€ 60
2017 Merlot “Optime“, Pimpel, Göttlesbrunn
€ 39
SPECIAL VEGGI
Hot Pimentos
FLOR DE SAL I TOGARASHI I SHISO I BBQ
€ 12
Wakame
ALGEN I SESAM I FRISCHER CHILI
€ 9
Crazy green hero
KOHLSPROSSEN I MINZE I KORIANDER I RÖSTZWIEBEL
€ 13
Kirro Kombu
GELBES CURRY I PAK CHOI I ERBSENSCHOTEN I PORTOBELLO I KORIANDER
€ 22